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Mother-ガレット・ブルトンヌ-
フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子。
発酵バター、バニラ、塩、ラム酒が
一体化した贅沢な風味。
本場ブルターニュ地方への旅を経て完成。
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本当に知りたいことは答えがない-バターサンド-
ザクザクのサブレ生地にサンドされた
分厚く濃厚なバタークリーム。
随時、新作のフレイバーを追加し、
その味の組み合わせも多種多様。
例えば、カシス×小豆、マロン×レモン、
バジル×レモン×苺、チョコ×ミントなど。 -
「君は一人じゃないよ」なんて言わない-パウンドケーキ-
20種類を越すラインナップで展開する
パウンドケーキ。
ドライフルーツや自家製コンフィチュールを
使用し、独自の風味を実現。
バターとアーモンドがふんだんに入り、
しっとりとした食感が特徴。